Pokud se někdo rozhodne že bude pěstovat vlastní ovoce a zeleninu, musí si každý rok připravit výsadbu. Někteří lidé dávají přednost vypěstování rostlinek od semínek, někdo zase naopak preferuje nákup připravených sazeniček například na trhu. Je na každém na co má čas a co mu vyhovuje. Pokud chcete vyzkoušet pěstování vlastních rostlinek od začátku, je právě teď ideální doba s tím začít. Mnozí vášniví zahrádkáři už teď začínají pěstovat různé druhy zeleniny. Můžete si nakoupit semínka květáku, papriky, rajčat, brokolicí nebo třeba lilek.
Toto všechno se může začít pěstovat už v únoru. Ideální je pěstovat takto brzy ve skleníku, ale jde to samozřejmě i v krabičkách za oknem. Jen je potřeba dávat pozor na to, aby se vám okolo krabiček s rostlinkami nedržela příliš vysoká vlhkost a okna vám nezačala plesnivět. Proto důrazně dbejte na časté, krátké a intenzivní větrání. Vzhledem k tomu že je už teď v únoru ideální doba pro předpěstování zeleniny, snad každý supermarket už má v nabídce nejen spoustu druhů semen, ale i další potřeby pro pěstování.
Už teď si můžete koupit například nářadí, hlínu, různé postřiky nebo pracovní rukavice, vyvýšené záhony a také samozřejmě kelímky a domácí mini pařeniště pro pěstování výsadby. Během pár týdnů už můžete sklízet první saláty, pokud se rozhodnete pro pěstování ve skleníku. Právě salát patří mezi druhy, které rychle rostou, a tak je můžete brzy sklízet. Pokud jste začátečníci, poraďte se s odborníky nebo s někým zkušenějším ve vašem okolí. Ani výběr semínek není totiž tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Existuje spousta různých druhů, pozdní a rané odrůdy, a tak je potřeba správně vybrat to co se chystáte pěstovat. Pěstovat si vlastní zeleninu je k nezaplacení, protože vás to vyjde levněji a chuť se s kupovanou zeleninou vůbec nedá srovnávat.